규격화가 어려운 농산물

농산물은 공장에서 찍어내듯 모든 상품의 질을 일률적으로 맞출수가 없습니다.
여러 요인에 의해서 씨알이 성기게 달리기도 하고 벌래가 먹기도 합니다.

농약과 화학비료를 쏟아 붇다싶이 하면 벌래도 없고, 쭉정이도 덜할순 있지만... 탐라마씸이 드리고자 하는 상품과는 거리가 멀어지더군요.

 지퍼백 포장

옥수수는 껍질이 겹겹이 싸고 있어 겉으로봐서는 선별이 매우 어렵습니다.
하나 두개 벌래 먹은 거나 씨알이 안찬걸 보내드리는게 너무 죄송스럽더군요.

그러다 껍질을 일일이 까서 벌래 먹은것과 알이 덜찬것 등등.. 상태가 안좋은걸 일일이 눈으로 확인하기 시작 했습니다.

껍질을 벗겨 검수를 하니 불량은 없는데..
옥수수의 수분이 빨리 중발할까봐 비닐로 1차 포장 했습니다.
그러다, 가정에서 보관 하실때 지퍼백을 사용하시기에 비닐을 지퍼백으로 바꾸어  포장한 것입니다.

수고스러움을 덜어드리고 싶습니다.

탐라마씸 제주초당옥수수 지퍼백 포장을 받으시면 우선 눈으로 상태를 확인 할수 있게....
지퍼백에서 한두개 꺼내서 전저렌지로 돌려 바로 맛을 보실수 있게...
나머진  지퍼백채로 냉장,냉동고에 넣어 보관 하실수 있게...
그렇게 해드리고 싶었습니다.

옥수수를 받으시면 껍질을 까느라 수고스럽고,
쓰레기봉투 가득찬 껍질을 버리느라 수고스럽고.
거실에 떨어진 수염이나 잎 조각등을 치우느라 수고스러운... 
가정에서이런 수고스러움을 덜어 드리고 싶어서요.

지퍼백 포장의 장검은...

장점은
하나. 옥수수 상태를 확인할 수 있어 선별된 옥수수만 보내드릴 수 있습니다. 선별 기준은 블로그에 따로 공지해 두었습니다.
둘   . 껍질 제거의 수고스러움이 해결됩니다. 껍질을 제거할때 간혹 벌레나 곰팡이 때문에 놀라셨죠? 
셋   . 쓰레기 고민이 해결됩니다. 옥수수 껍질 ... 양이 상당합니다. 
넷   . 환경에도 도움이 됩니다. 옥수수 껍질... 가정에서는 쓰레기지만 농장에서는 비료가 됩니다. ^^
다섯. 수령 즉시 상태 확인, 냉장고에 바로 넣어 보관 가능합니다.

지퍼백포장의 단점은

하나 . 가격이 올라갑니다.
둘    . 하루에 발송할 수 있는 양이 제한됩니다.
셋    . 택배 기간이 길어지면  옥수수가 마릅니다. 2일 이내 수령 보관하셔야 합니다.택배는 하루 만에 가지만 배송된 후 실온에 방치되지 않도록 해주십시오.
넷  . 배송 중 날씨가 너무 더워지면 지퍼 백이 부풀어 오를 수 있습니다. 놀라지 마시고 바람을 뺀 후 냉장, 냉동 보관하시면 됩니다.
다섯. 옥수수 수염이 대부분 제거 됩니다. 

지퍼백 포장은 예약판매에서만 가능합니다.

제 입장에서도 확실하게 검수를 마친 제품을 보내드리는것이 마음이 놓입니다.
하지만 껍질을 제거할 인력을 구하는데 어려움이 많습니다.

그래서 예약 판매중에만 지퍼백 포장의 주문을 받습니다.
미리 인원도 확보해 두어야하고 장소도 물색해 놓아야 하고 ...
미리 예약주문 해 주신 분의 물량에 따라 전체 껍질 제거하고 포장하는 작업을 계획해야 하니까요.

올해도 예약 판매 시간동안에만 지퍼백 포장을 판매합니다. 
수확시즌엔 지퍼백 포장은 주문 받을수가 없읍니다.